Tiêu chảy là bệnh xuất phát từ đường tiêu hoá mà có khá nhiều người mắc phải. Ngoài việc khám bác sĩ, uống thuốc thì chế độ ăn cũng rất quan trọng giúp người bệnh bổ sung dinh dưỡng, nhanh chống phục hồi. Cùng mình tìm hiểu 4 món cháo cực kì dễ làm, giúp trẻ nhanh chống phục hồi bệnh tiêu chảy.
Tham khảo: Trẻ sơ sinh bị tiêu chảy: Dấu hiệu, cách xử lý, phòng ngừa
Cháo thịt gà bí đỏ
Trẻ bị tiêu chảy thường biến ăn, mất nhiều nhiều vitamin, vì vậy cháo thịt gà bí đỏ là món ăn giàu vitamin A giúp bé ăn ngon miệng, mắt sáng, cung cấp vitamin, sắt và kẽm. Cách làm cũng rất đơn giản và dễ làm cho các mẹ bĩm sữa.
Nguyên liệu:
– 50g thịt gà
– 80g gạo tẻ
– 50g bí đỏ
– Gia vị: đường, muối, nước dùng,…
Cách làm
– Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều
– Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn.
– Nấu cháo với gạo, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn.
– Múc cháo ra tô và cho trẻ ăn.
Cháo gừng
Gừng có vị cay, làm ấm bụng giúp trị tiêu chảy ở trẻ rất hiệu quả. Gừng là nguyên liệu rất dễ tìm mua và hầu như có sẵn trong mỗi gia đình và cách làm cháo gừng cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu:
– 50g gạo trắng
– 50g gừng tươi
– 50g thịt nạc heo
– Gia vị: đường, muối, nước dùng,…
Cách làm:
– Gạo vo sạch, để ngâm 30 phút.
– Cho gạo vào nồi với 200ml nước nấu lửa nhỏ đến khi chín nhừ.
– Băm nhỏ thịt nạt heo và gừng.
– Cháo chín cho gừng và thịt băm vào khuấy đều và nêm cho vừa ăn.
Cháo hạt sen
Theo đông y, hạt sen vốn có vị ngọt, tính bình (không lạnh, không nóng) do vậy cháo hạt sen cũng rất tốt cho việc điều trị tiêu chảy cho trẻ em.
Nguyên liệu:
– 100g hạt sen.
– 15g quả hồng xiêm non.
– 50g gạo
– 50g nấm gơm
– Gia vị: đường, muối, nước dùng,…
Cách làm:
– Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, lọc lấy nước, bỏ bã.
– Hạt sen, gạo rửa sạch, ngâm nước cho mềm rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn nhỏ.
– Cho tất cả các nguyên liệu gồm nước hồng xiêm, bột hạt sen, bột gạo vào nồi và đun chín nhừ.
– Sau đó nêm vừa ăn và múc ra tô cho trẻ ăn ngay.
Cháo rau sam
Rau sam là loại rau mát, có vị chua, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng khuẩn,.. vì thế rau sam dùng nấu cháo để chữa tiêu chảy cho bé cũng khá hiệu quả.
Nguyên liệu:
– 90g rau sam
– 10g quả hồng xiêm
– 30g gạo
Cách làm:
– Rau sam và quả hồng xiêm rửa sạch, sau đó cho vào nồi với khoảng 250ml nước đun sôi rồi lọc lấy nước, bỏ bã.
– Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên khuấy đều, đun trên lửa nhỏ.
– Cháo chín thì nêm vừa ăn và múc ra tô cho trẻ ăn ngay
Khi trẻ bị tiêu chảy bạn không biết cho trẻ ăn gì thì nhanh khỏi và đủ chất dinh dưỡng. Mong rằng bài viết này giúp bạn làm 4 món cháo cho trẻ nhanh khỏi bệnh tiêu chảy.
Kinh nghiệm hay Hanalab.
